Particular Garnacha 2023

5,1027,60

Escuchar el silencio. Elegir un color. Plantar un árbol. Una confesión a media luz.
Nacido de cepas valientes, fuertes y salvajes, plantadas en altitud, el Particular Garnacha 2023 es un vino muy vivo, limpio y brillante. El dibujo de una cruz en su etiqueta nos recuerda la forma en la que los antiguos viticultores de la bodega marcaban las barricas para distinguirlas.

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Descripción del Producto

Vino de autor. El vino de la familia, el vino que sabe a piedra, a nube… a muchas puestas de sol. Vinos con carácter y largo post gusto a satisfacción, de fina sonrisa, cuando los amigos vienen a casa.
Pertenece a la colección de Particular, una producción limitada que homenajea las antiguas tradiciones de los viticultores de la bodega.

Particular, una bodega que recupera las formas de hacer tradicionales. inspirada en los grafismos sencillos, realizados a mano, que hacían los mismos viticultores para diferenciar las distintas variedades de vino y las añadas.

  • Garnacha 2021, Medalla de oro en Garnachas del Mundo 2022
Particular es un vino hecho arte, inspirado en la manera tradicional en que los viticultores de la bodega elaboraban el vino, cuando distinguían las distintas barricas con grafismos sencillos realizados a mano. Un vino amable que transmite elegancia y autenticidad, destinado para disfrutarlo en familia, entre amigos.
A la vista muestra un bonito color rojo cereza intenso con tonos violáceos. En nariz ofrece aromas de buena intensidad, con notas de frutos rojos maduros casi compotados sobre un tono floral. A su paso en boca se muestra sabroso, muy bien equilibrado, armónico, amable y bien estructurado. Cuenta con un final largo, agradable y aterciopelado, con taninos redondos y amables.

Temperatura de Servicio: 16º – 18º C

Maridaje: pescados azules, asados, carnes blancas y embutidos a la parrilla.

La maceración y fermentación se lleva a cabo en depósito de acero inoxidable durante un periodo mínimo de 25 días, con remontados diarios durante todo el proceso de fermentación. Terminada esta, se procede a descubar el depósito, separando el mosto vino de la parte sólida, que se lleva a prensas. El mosto vino pasará a otros depósitos para proceder a realizar la fermentación maloláctica. Tras ésta, daremos trasiego al vino para proceder a su estabilización.

Variedades: Garnacha.

Añada: 2022

Volumen: 75 cl.

Volumen de alcohol: 14,5%

  • Península 48 horas – 7€
  • Baleares 48-72 horas- 7€
  • Canarias 4 días laborables en servicio aéreo y 10 días en servicio marítimo -7€
  • Ceuta y Melilla de 7 a 10 días laborables -7€
  • Envío nacional gratuito a partir de 100€.
  • Posibilidad de devolución en un plazo de 14 días naturales.

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  • Alérgenos: Contiene sulfitos
  • Conservación: Mantener siempre las botellas en posición horizontal en un lugar seco, sin luz y a temperatura controlada.
  • Modo de empleo: Para disfrutar de sus cualidades óptimas se recomienda un consumo responsable y moderado.
  • Nombre o razón social y dirección del operador:
    • Bodegas San Valero S. Coop.
    • Carretera Nacional 330 Km 450 Cariñena (Zaragoza) España.

PRODUCTO DE ESPAÑA

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