GRAN DUCAY

Magia en cada burbuja

3000 horas anuales de sol. Así son los cavas de Bodegas San Valero.

Este es el secreto del Cava Gran Ducay, una colección de cavas elaborados mediante el método tradicional.

Descubre sus cuatro presentaciones, Brut Nature Blanco, Rosado, Reserva y Gran Reserva.

Cava Gran Ducay Brut Nature

Macabeo, Parellada y Xarel lo

Cava Gran Ducay Brut Nature esta elaborado por nuestras variedades macabeo, parellada y xarel lo.

La brisa del mar al atardecer. Música de fondo. Abriendo la ventana en una mañana soleada. Una comida salada.

Color amarillo dorado con reflejos verdosos, carbónico ligero con burbuja adecuada. Elegantes aromas de frutas maduras e intensos toques cítricos combinados con suaves tonos de crianza sobre lías. En boca es refrescante y seco, con buena acidez y carbónico integrado, sabroso y bien equilibrado.

Fermentación en vinificación a una temperatura de 15-18ºC y 12-15º en cueva.

  • Variedades: Macabeo, Parellada, Xarel lo
  • Volumen: 75 cl
  • Volumen de alcohol: 11,5%
  • Envejecimiento: 9 meses en botella

Cava Gran Ducay Brut Nature Rosé

100% Garnacha

Cava Gran Ducay Brut Nature Rosé al 100% por nuestra variedad garnacha.

Una lágrima de despedida. Risas con amigos. Un beso robado. Un juego improvisado.

De color rosa fresa delicado y carbónico ligero con apropiada burbuja fina.

Aromas elegantes, complejos e intensos de frutos rojos, combinados con suaves tonos de crianza sobre lías.

En boca es refrescante y seco, con buena acidez y carbónico bien integrado, equilibrado y sabroso.

Fermentación en vinificación a una temperatura de 15-18ºC y 12-15º en cueva.

  • Variedades: 100% Garnacha
  • Volumen: 75 cl
  • Volumen de alcohol: 12%
  • Envejecimiento: 9 meses en botella

Cava Gran Ducay Brut Nature Reserva

Macabeo, Parellada, Xarel lo

Cava Gran Ducay Brut Nature Reserva por nuestras variedades Macabeo, Parellada y Xarel lo.

Componer una canción. Acariciando su mano. Hablando en voz baja. Elegir un color.

Color amarillo pálido, signo de su excelente crianza, con burbuja fina y bien integrada.

Recuerdos de fruta madura y frutos secos tostados, obtenidos gracias a la crianza en contacto con lías.

En boca es fresco y bien equilibrado.

Fermentación en vinificación a una temperatura de 15-18ºC y 12-15º en cueva.

  • Variedades: Macabeo, Parellada, Xarel lo
  • Volumen: 75 cl
  • Volumen de alcohol: 11,5%
  • Envejecimiento: 15 meses en botella

Cava Gran Ducay Brut Nature Gran Reserva

Macabeo, Parellada, Xarel lo

Cava Gran Ducay Brut Nature Gran Reserva por nuestras variedades Macabeo, Parellada y Xarel lo.

Recordando un momento. Transportándonos allí. De vuelta al presente. Escribir una carta a mano.

Color amarillo pálido, signo de su excelente crianza, con burbuja fina y bien integrada.

Recuerdos de fruta madura y frutos secos tostados, obtenidos gracias a la crianza en contacto con lías.

En boca es fresco y bien equilibrado.

Fermentación en vinificación a una temperatura de 15-18ºC y 12-15º en cueva.

  • Variedades: Macabeo, Parellada, Xarel lo
  • Volumen: 75 cl
  • Volumen de alcohol: 11,5%
  • Envejecimiento: 30 meses en botella