Garbo Gentlebar
DESCRIPCIÓNCroquetas de Txuletón + Ensalada de tomate, ventresca y piquillo +Taco de Txuletón (tortilla de maiz azul nixtamalizado, dados de txuleta madurada, salsa tatemada de [...]
DESCRIPCIÓNCroquetas de Txuletón + Ensalada de tomate, ventresca y piquillo +Taco de Txuletón (tortilla de maiz azul nixtamalizado, dados de txuleta madurada, salsa tatemada de [...]
DESCRIPCIÓNEntrante a elegir (ensalada de tomate con ventresca o chistorra a la parrilla con morcilla de burgos) + 1kg chuleton de vaca vieja del pais [...]
DESCRIPCIÓN Chuletón de vaca madurada Bazkaleku de la Finca + botella 801 ed. limitada PRECIO 69€/kg + 801 ed. limitada a 15€ DIRECCIÓN Calle [...]
DESCRIPCIÓN Cilindro de perdiz en escabeche, paté de sus menudos sobre pochas estofadas + chuleta de 1kg con guarnición de patatas fritas y piquillos [...]
DESCRIPCIÓNentrantes ( ensalada de tomate rosa o zamburiñas 6d) + chuletón la finca 45 días de maduración con guarnición 1kg aprox + coulan de chocolate [...]
DESCRIPCIÓNHuevos rotos con torrezno de soria y salsa de trufa negra + Txuleta Simmental a la parrilla + Guarnición pimientos rojos asados a la llama [...]
DESCRIPCIÓNPuerro a baja temperatura con romescu de remolacha y piñones tostados + chuletón Discarlux Simental 1,2Kg + torrija con helado + maridaje con botella 801 [...]